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温州这条路上的“壹星酿”烘焙坊最近“火”了,背后故事令人动容……

2022-08-27 21:27:19 9305

摘要:来源:【温州新闻网】温州网讯 这几天,市区温迪路上的一家名叫“壹星酿”烘焙坊“火”了。这是一家特殊的烘焙店,由孤独症双胞胎的父亲胡温中创办,店员大部分都是“星星的孩子”,孤独症患者(孤独症也称自闭症)。“好多人都是专程赶来的,啥也没说,买了...

来源:【温州新闻网】

温州网讯 这几天,市区温迪路上的一家名叫“壹星酿”烘焙坊“火”了。

这是一家特殊的烘焙店,由孤独症双胞胎的父亲胡温中创办,店员大部分都是“星星的孩子”,孤独症患者(孤独症也称自闭症)。

“好多人都是专程赶来的,啥也没说,买了面包就走了,我能感受到他们的支持和温暖。”胡温中说,除此之外,也有不少单位和团体联系到他,“也都是想来支持我们的。”

温暖之州,大爱之城。胡温中说,这是感受最深切的一次。

视频点击量破40万,“壹星酿”爆火

不久前,《文明看温州》栏目视频号上更新了一段时长约5分钟的视频内容,缓缓讲述着“壹星酿”的故事,网友纷纷转发、点赞。截至7月29日,视频点击量破40万,转发、点赞均破万。有网友留言说:“看哭了,这样有爱的人,星星的孩子因为你,而对未来充满希望。”也有网友说:“‘志’在心中,‘愿’在行动,‘壹星酿’带给我们更多的是感动,始终温暖有光。”

胡温中是一对孤独症双胞胎的父亲,也是温州市“爱星缘”自闭症康复机构负责人,曾获“中国好人”等荣誉称号。2019年,他创办了“壹星酿”。他说,创办的初衷为了解决两个孩子的生存问题,让他们可以有尊严地活着。

然而,“壹星酿”的运营不是一帆风顺的,昂贵的租金、人力成本都让他深感入不敷出。尽管面对企业的生存压力,胡温中还是尽最大可能帮助其他孤独症患者家庭。据悉,企业创办至今,针对孤独症对等心智障碍群体开展就业培训超过300场,培训受益人员超过2000人次,目前在岗实践的孤独症青年有12人。

此外,2021年起,胡温中决定“顾客在店内每笔消费满25元即捐1元用于帮扶孤独症等心智障碍群体”,目前已累计捐赠超过7000元。

爱从四面八方涌来,感动还在继续

胡温中介绍,目前,“壹星酿”在市区有三家门店,分别是温迪路的总店,以及开蒲源路的分店、里垟路的分店。其中,里垟路的分店,是由鹿城区民政局提供的场地,除正常对外营业外,更多是用于开展针对孤独症等心智障碍群体的就业培训。

这次“壹星酿”爆火 ,是胡温中始料未及的。采访过程,他的电话铃声不断响起:“您好,我们民宿想邀请孩子们来玩……”“您好,我们想把员工的蛋糕卡预订在您这里……”“您好,我们想预约蛋糕diy的活动……”

“他们都是看了视频,辗转联系到我的。”胡温中说,目前已基本确定的是,温画联美育集团和“壹星酿”合作,旗下山美术馆8月起将为入馆参展的市民免费发放“壹星酿”的咖啡券,即市民观展结束后可以凭券到“壹星酿”任意门店兑换一杯咖啡;还有温州市籀园小学2019级3班在家长黄女士的组织下预约了全班学生来体验蛋糕DIY。

除了这些来自单位和团体的联系外,更多的还是一些市民的默默支持,“这些天,店里突然多了好些客人。他们大多是来了店里,在店里转了一下,买了面包就走了,也不会特意找我或找店员说话。但其实我有听到他们小声说:‘他就是视频里的老板……’,我就懂了,他们都是特地来支持的。”

让胡温中特别印象深刻的是一位五六十岁的女士。他们有简短的交流,她告诉他,自己是特地从6公里外坐车来这里买面包的,就是想表达一下支持。胡温中说,有好几天日营业额都做到了日常的三倍多。

愿面对媒体聚光灯,为孩子寻“光”

“壹星酿”的爆火,让胡温中成了网络红人。“过去,记者约我采访,我有过犹豫,家人也有劝说我‘不要太抛头露脸’。但后来我想通了,我愿意为孩子们去面对媒体聚光灯,并且也总要有人去做这事,大家关注到我,关注到‘壹星酿’,自然而然就能关注到这些‘星星的孩子’。”

“当前的关注度其实是一种热潮,随着时间的推移,社会关注度会一定降低。”胡温中说,他很感动于大家对“壹星酿”的关注和支持,但是他创办“壹星酿”的目的从来不是为了挣钱,但当面对多数时间都在亏损的状态,压力还是比较大。不过,他坚持维持,“这是一个平台,为培养‘孩子们’的自力更生的能力,因为我们终将老去,他们的未来还是要靠自己。我们只希望他们的未来之路,能够少些荆棘、多些平坦。”

胡温中表示,他不希望大家以捐助的方式来帮助“壹星酿”,而是希望大家在真正需要面包的时候想到“壹星酿”。面对终将过去的热度,胡温中说,他坚持要做、也必须做的是,做好“壹星酿”产品品质,不辜负大家的支持;未来,他更要尽自己最大的可能,为更多的“星星的孩子”创造就业的机会。

本文来自【温州新闻网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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